薏仁水的煮法:
薏仁洗淨,不要浸泡,加多量水大火煮滾,之後轉小火煮半小時熄火濾出;加新的等份量水再煮一次,但這次水滾後要等一小時,將兩次濾出的水混合煮開就完成.煮完的薏仁就不要了,薏仁水喝起來像淡淡的洗米水,

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